يختلف نظام الكيتو دايت عن غيره من أنظمة خسارة الوزن فهو بالإضافة إلى أنه الأسرع بحرق الدهون فأنه نظام يعتمد على الدهون بشكل أساسي، نحتاج في هذا النظام إلى زيادة كمية الدهون والبروتين وتناول كميات لا تتجاوز نسبتها10٪ من الكربوهيدرات.
8 وجبات شهية مسموحة في الكيتو دايت
عند إتباع هذا النظام الغذائي لخسارة أكبر قدرا ممكنا من الوزن فأنت بحاجة إلى أصناف عديدة من الأطعمة لتستمر، في هذا المقال سنمنحك العديد من الوجبات الشهية والصديقة للكيتو فهي غنية بالدهون وفقيرة بالكربوهيدرات.
أقرأ المزيد»وجبات وسلطات متنوعة للكيتو دايت
- الكبدة بالثوم
تعرف هذه الوجبة على أنها من الوجبات السريعة والغنية بكل ما يحتاجه الجسم، الكبدة لذيذة غنية بالمعادن والفيتامينات كما أنها غنية بالحديد وتعد من الوجبات الصديقة للكيتو.
المكونات:
نصف كيلو من الكبدة
أربعة فصوص من الثوم
بصل مقطع إلى حلقات، حسب الرغبة
حبتان من الفلفل الأخضر أو الأحمر مقطع إلى شرائح
ثلاث ملاعق من الزبدة الدسمة
ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير:
تغسل الكبدية بشكل جيد وتقطع إلى قطع كبيرة، ثم يقطع البصل إلى شرائح، يتم تذويب الزبدة ووضع البصل حتى يذبل ثم توضع شرائح الفلفل حتى تذبل، تقطع فصوص الثوم وتوضع مع الكبدة على الفلفل والبصل مع رشة من الملح والفلفل الأسود.
- كرات اللحم
بعد صنع هذه الوجبة وتناولها ستعشق الكيتو بسبب الطعم والرائحة اللذيذة لهذه الوجبة بالإضافة إلى قيمتها الغذائية فهيا غنية بالبروتين.
المكونات:
نصف كيلو من اللحم المفروم
كوبان من صلصة الطماطم
بقدونس مفروم
خمسة فصوص من الثوم
بصل ناعم
ملعقة من الفلفل والبهار والملح
ملعقة من الاوريغانو
زيت الزيتون
طريقة التحضير:
يخلط كل من اللحم والبقدونس والبصل والفلفل والملح وتشكل كرات متوسطة الحجم، توضع المقلاة على النار والقليل من زيت الزيتون، توضع الكرات في المقلاة مع التقليب حتى تنضج وتحصل على لونها الأحمر.
توضع صلصة الطماطم على النار مع الثوم والاوريغانو وتسقط كرات اللحم بداخلها، تترك لمدة ثلاث دقائق على النار ثم يوضع القليل من البقدونس المفروم لإضفاء طعم لذيذ وتقدم.
- مسقعه الخضراوات
هل تناولت يوما الخضراوات المطبوخة مع النعنع الشهي، تعد المسقعه من الوجبات الغنية بالفيتامينات والمعادن والماء المفيد لرطوبة الجسم والتي تمنح الشعور بالشبع لمدة طويلة.
المكونات:
أربع حبات من الباذنجان
أربع حبات من الكوسا
ثلاث حبات من الفلفل الأخضر
بصل شرائح، حسب الرغبة
ثوم مفروم، حسب الرغبة
نصف كيلو من الطماطم
بهارات منوعة، حسب الرغبة
ملح، ثلاث ملاعق من الزبدة
نعناع
طريقة التحضير:
تقطع الخضراوات قطعا مربعة الشكل، يقلا البصل والفلفل الأخضر بالزبدة ثم توضع الخضراوات جميعها على النار مع الثوم حتى تنضج، يضاف النعنع عند التقديم.
- الباذنجان المشوي
من الأكلات سهلة التحضير والمتوفرة فهي منخفضة الثمن ولا تكلف الكثير كما أنها تعزز قوة ومناعة الجسم وتعد من الأطعمة الصديقة للكيتو.
المكونات:
كيلو باذنجان
لبن كامل الدسم
زيت الزيتون
ثوم مهروس
طريقة التحضير:
نقوم بشوي الباذنجان على نار هادئة حتى ينضج ثم يقشر ويقطع أو يهرس مع الثوم والملح، توضع كمية مناسبة من اللبن حسب الرغبة من زيت الزيتون.
يمكن صنع الباذنجان المشوي مع الخضراوات الطازجة وذلك بتقطيع الخضراوات إلى قطع صغيرة، طماطم، خيار، بقدونس، نعناع وثوم مع زيت الزيتون لنحصل على باذنجان مشوي بالخضراوات الشهية.
- مرتديلا الأومليت
هل جربت يوما طهي المرتديلا مع البيض والفلفل، تمنحك هذه الوجبة ما تحتاجه من الدهون للكيتو كما أنها فقيرة بالكربوهيدرات، البيض غني بالبروتين والفيتامين لذا تناول هذه الوجبة اللذيذة سيمنحك الطاقة التي تحتاجها خلال اليوم.
المكونات:
مرتديلا 200غ
بيض عدد 4
ثلاث ملاعق من الزبدة
ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير:
توضع الزبدة في المقلاة حتى تذوب ثم تقطع المرتديلا إلى قطع مربعة تحمر لمدة ثلاث دقائق ثم يوضع البيض بعد خفقه جيدا، يوضع الفلفل عند التقديم.
- الدجاج بالثوم
يحتوي الدجاج على نسب عالية من البروتين والدهون التي تمد الجسم بالطاقة وتساعده على خسارة الدهون كما أنه طبق شهي ويمنح الشعور بالامتلاء لمدة طويلة.
المكونات:
نصف كيلو من الدجاج
ثوم مقطع
أوراق إكليل الجبل
زبدة
طريقة التحضير:
يقطع الدجاج إلى شرائح ثم توضع على الزبدة المذابة على نار هادئة توضع أوراق إكليل الجبل والملح مع الثوم عليها مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة.
يمكن إضافة عصير الليمون ومع زيت الزيتون إليها عند التقديم لإضفاء طعم مثالي وشهي.
- الكوسا بالثوم والنعنع
طبق الكوسا الخفيف على المعدة واللذيذ الذي يعرف بسهولة وسرعة تحضيره، يعالج هذا الطبق أمراض الجهاز الهضمي والإمساك.
المكونات:
كيلو من الكوسا الطازجة
ثوم مهروس
نعناع
خمس ملاعق من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
تقطع الكوسا إلى قطع متوسطة الحجم وتقلب على نار هادئة مع زيت الزيتون والثوم لمدة 15 دقيقة مع التقليب كل خمسة دقائق ، يوضع النعنع قبل التقديم.
- البرجر بالجبن
من الوجبات اللذيذة والغنية بالدهون والتي لا تحتوي على كربوهيدرات لذا فهي مثالية لنظام الكيتو .
المكونات:
نصف كيلو من اللحم المفروم
شرائح من الجبن
شرائح بصل
شرائح من الطماطم الحمراء
كاتشاب
مايونيز
أوراق الخس
زعتر أخضر مجفف
ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير:
يخلط اللحم مع الفلفل والزعتر ثم يقسم إلى ستة أقسام وتشكل كرات متوسطة الحجم، توضع بالمقلاة وتقلب مع الزبدة وتضغط حتى نحصل على شكل دائري، عندما تنضج توضع شريحة اللحم ثم فوقها شريحة من الجبن وورقة من الخس والطماطم والبصل، يوضع الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة.
تعليقات
إرسال تعليق